クルクミン
ウコンの主成分である黄色色素「クルクミン」には、胆汁の分泌を
促して身体機能を改善するはたらきがあるといわれている。
また、肝臓の機能を助けてアルコールの分解を促進するので、
二日酔いのときにもオススメ。
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