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にんじんジュース

今朝は、ネットで訪問した歯科医師の小野先生が毎朝飲んでおられる
にんじんジュースを独自のレシピで作ってみました。

・にんじん 1本(20cm位)
・キューウィ 2個
・蜂蜜 大さじ1杯
・黒酢 5cc
・プロテインドリンク 大さじ2杯
・水 400cc位(適当です)
750cc位出来たでしょうか?
とても飲みやすかったので、朝のドリンクメニューに加えることにする。

お昼(いつも外食)
・定番のクッパとコーヒー

夕食
・じゃがいも焼酎水割り 3杯
・秋刀魚の煮物(1/4切れ)
・揚げ出し豆腐(生しいたけ、ししとう入り)
・切干大根の煮物
・ご飯1膳

朝は自分で作っているので、夕食は家内もかなり気を
使ってくれるようになった。
今日の切干大根も、日中食べたくなって家内の携帯にメールしたもの。
きな粉とすりごまも一緒に買ってきてくれた。

私は、帰りにスーパーでジュース用の食材を調達。
にんじん、りんご、バナナ、キューウィ。
きな粉をどう使うか悩むところだが、明日ネットでレシピを探してみよう。



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生ジュースPoint1 材料は鮮度の良いものを使う

生ジュースPoint2 材料は旬のものを選ぶ

生ジュースPoint3 材料はできるだけ、低・無農薬のものを使う

生ジュースPoint4 材料は冷たくして使う

生ジュースPoint5 材料はよく水で洗ってから使う

生ジュースPoint6 材料の準備に手抜きをしない

生ジュースPoint7 手早く作る

生ジュースPoint8 白砂糖はいれない

生ジュースPoint9 組合せを工夫する

生ジュースPoint10 作りたてを飲む

カリウムや食物繊維を多く含んだイモ類は高血圧を撃退する長寿食品

黒砂糖

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