オリーブオイル入り野菜ジュース 動脈硬化予防
材料
・ほうれん草 80g
・セロリ 1/2本
・パセリ 20g
・りんご 1/2個
・レモン 1/4個
・オリーブオイル 小さじ1
124kcal
ビタミンA・C・Eたっぷりのなかに、悪玉コレステロールを下げる
働きのある、不飽和脂肪酸が豊富なオリーブオイルを加えた
ジュース。血液をサラサラにする効果が期待できます。
①ほうれん草は根元を、パセリは硬い茎を切落し、それぞれ
適当な大きさに切る。
②りんごは皮と芯を、レモンは皮と種を取り除き、それぞれ適当な
大きさに切る。
③セロリも適当な大きさに切り、①と②の材料といっしょにジューサー
にかけ、オリーブオイルを加えてまぜる。
オリーブオイルを菜種油やごま油に変えてもよいが、入れすぎて
カロリーが増えないように注意する。
私は基本的にミキサー派です。
食物繊維もいっしょにいただいています。
ミネラルウォーターをいれて、飲みやすい濃さに調整してます。
この生ジュースのレシピはこちらから紹介させていただいています。
少しアレンジしていますが、ベースの組み合わせに発見あり！
自分流のドリンクを楽しんで作りましょう！
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